Muchas veces a mi hijo le ha provocado comer una hamburguesa cada vez que salimos a pasear o cuando salen los clásicos comerciales en la tv le apetece una deliciosa hamburguesa pero lo mas recomendable es hacerla en casa así que me pregunte ¿Cómo preparo una hamburguesa para diabético? les comparto una deliciosa receta para todos lo que deseen darse un gusto saludable.
Ingredientes
½ libra carne de res magra tierra
2 ½ tazas de galletas trituradas,
2 cucharadas de cebolla, finamente picada
2 cucharadas de apio, finamente picado
1 huevo (o yema solamente)
½ cucharadita de orégano
1 taza de champiñones, en rodajas
Pepperoni 17 rebanadas de pavo
½ tomate mediano, en rodajas
¼ de taza de pimiento verde picado
½ cucharadita de pimienta negro, recién molida
½ taza de queso mozzarella bajo en grasa, rallado
½ cucharada de queso parmesano, rallado
preparación :
1. Escurrir la carne molida.
2. Combine la carne molida, las migas de galleta, la cebolla, el apio, el huevo, la salsa Mezclar bien.
3. Pat la mezcla de carne en una empanada en el fondo de un molde para pastel engrasado 8 ".
4. Setas pepperoni, tomate y pimiento verde en la parte superior.
5. Espolvorear con pimienta y cubra con queso.
6. Hornee a 350 grados durante 20-25 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado
Información nutricional
Por porción:
318 calorías
24 gramos de proteínas
17 gramos de grasa
18 gramos de hidratos de carbono
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